偽雞蛋小圓球鬆餅

• 
• 

• 【偽雞蛋小圓球鬆餅】
  
  食材：
  日式品牌鬆餅粉1包（180g）
  鮮奶 200ml
  雞蛋 1顆
  奶油 10g
  
  步驟：
  1.雞蛋、鮮奶拌勻，鬆餅粉過篩依序拌入蛋奶液。
  2.奶油隔水加熱或微波融化後，加入麵糊拌勻，靜置半小時。
  3.電烤盤_章魚燒烤盤中火熱機後，開小火倒入鬆餅湖至圓格8分滿，蓋鍋蓋讓鬆餅湖熟透。
  4.表面冒泡泡時，即可翻面，開中火讓鬆餅上色到喜歡的程度即可。
  
  食譜來源 ：
  川果大富翁之神奇蛋料理 流星雨