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玉子丼
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材料:川果雞蛋3顆,日式調味粉一小包,300ml 水,洋蔥一大顆,牛肉切片134公克,油一匙(15g)
(四人份)
步驟:
1.平底鍋熱油後,放入切絲洋蔥。
2.待洋蔥焦黃釋出甜味,將牛肉放入炒。
3.調和日式調味粉的湯水,倒入鍋內繼續加熱。
3.將雞蛋打散倒入鍋,大約雞蛋半熟時就可以準備起鍋。
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